viernes, 19 de junio de 2009

CHIRINGUITOS

CHIRINGUITO= Merendero típico de las playas malagueñas.
Se, sabe que en toda la cornisa cantábrica, eso no es, ni propio ni rentable, ni tampoco en Galicia, ni incluso en las playas del mediterráneo, pero en Málaga si lo es, por el clima, si se puede y de hecho se trabaja todo el año.
No se debe olvidar que desde hace muchos años hay “turistas” que lo conocen y vienen contando con eso.
No estaba la democracia, ni tampoco la dictadura mucho antes, en Málaga habían chiringuitos. Desde hace muchos más de 100 años es una tradición.

Tradición típica que incluso exportamos fuera.
La forma de guisar el espeto y el pescado en general es un ejemplo de “comida sana” por la forma de hacerlo “frente al fuego” y no encima.
Es una cultura y como se puede comprobar los “expertos” no soportan la cultura y tienen necesidad de eliminar sin comprender que además de lo anterior, mantienen vivas las playas con ese aspecto peculiar, por lo tanto, crean miles de puestos de trabajo,
¿Sabe “costas” que aquí, se va a las playas a tomar el sol todo el año?
Si, toman el sol todo el año pero, por un sistema propio para que el turista se sienta cómodo, sin molestias.

Por eso tenemos la fama y sin olvidar que el turismo es la fuente de ingresos más importante de nuestro país.
Todo el año manteniendo los puestos de trabajo. Y eso se consigue con el sol propio de aquí y además lo que le falta a “costas” ingenio
La verdad es que hay cosas en las playas que no deberían de estar, eso lo sabemos todos incluso "costa" seguro.

Pero eso son chalet y muchísimos más atropellos, pero “eso” no es cosa del “pueblo”
Y ellos solo están para “el pueblo”.
¡! Que ignorantes ¡! -- ¿Qué es lo que quieren?

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